Hádejte, kdo vyhrál World Beer Idol 2019!

  • 30.1.2019
  • pivovar.cz

Jako každoročně, i letos proběhlo lednové vyhlašování nejlepšího piva plzeňského typu a stala se jím Svijanská Desítka. Ocenění připadlo však také pivu Svijanský Máz 11 % a v soutěži uspěly také další dva pivovary z České republiky. World Beer Idol 2019 byla soutěž úspěšná kromě zmíněného pivovaru také pro Rodinný pivovar Zichovec a Tradiční pivovar v Rakovníku. Nejvíce cen si však odvezly německé pivovary, Svijany se však ze svého úspěchu rozhodně mohou velmi těšit. Soutěže se účastnily pivovary z celého světa, například zde byly k vidění pivovary až z Indonésie. Pivním idolem se však dle poroty stalo pivo z německé dílny, a to pivo Kumpf, pocházející z německého pivovaru Kaiser. Byla udělena také cena za nejlepší design, která připadla pivovaru Lindheim. Celá akce probíhala pod záštitou Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. Pořadatelé z České republiky jsou nadšení, že české pivo ustálo i tak silnou světovou konkurenci a jsou rádi, že je české pivo tak dobře celosvětově uznávané. Lze dokonce hovořit o jeho důležitém místě v této oblasti. Pivovar Svijany se tak dobře umístil právě díky svému tradičnímu postupu při výrobě piva. Jde o dvourmutový způsob vaření a kvašení v otevřených kádích, a nakonec výrobu piva provází dlouhodobé zrání piva v ležáckých sklepech. Svijanská Desítka se letos v žádném případě neumístila poprvé, ale naopak byla již vyhlášena například v roce 2018 na 10. ročníku soutěže Česká chuťovka. Též přidáváme gratulace redakce a ceníme si toho, že český pivní průmysl je na tak vysoké úrovni. Česká republika je tedy zcela právem řazena mezi státy, které umí uvařit dobré pivo. A pokud jste dostali chuť na poctivou desítku, která je vyráběná tradiční technologií s kvašením ve spilce a její stupňovitost je vyšší než deset procent, pak jste s největší pravděpodobností zatoužili po Svijanské desítce.

Hádejte, kdo vyhrál World Beer Idol 2019!